Jing's profile静静的生活PhotosBlogListsMore  |  Tools Help |
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March 09 健身健身喽〜于是终于在今天下班后去学校的三个之一的gym申请入会。 最近向朋友们抱怨最多的便是——老矣老矣。居然会感觉到腰酸。电话里跟老爸提起，被老爸嘲笑还不如他和老妈身体好，再就是批评我总是在电脑跟前坐着，伸着个脖子盯着个屏幕，几个小时都不活动一下。而事实是从早上九点到下午五点除了午饭时间我就没什么机会可以在办公室坐下来。辗转于地下一层到地上三层的四个实验室，或切或磨或铸或烧。早上刚到办公室的时候盛一杯刚烧开的水，原封不动放到冰凉，第二天早上倒掉，换开水，再冰凉。然而肉体上的劳累远不如精神上的被虐待来得恐怖。经历了三个月跟实验主要仪器的磨合期，开始还会有大喜大悲，之后演变成希望而来失望而归，继而恶梦连连（做梦都会梦到实验失败被吓醒），到现在已被训练得波澜不惊，或者说是麻木不仁。两个导师似乎都觉察到我精神以及神经上的变化，谈话时的措词都格外小心，生怕刺激到我一般。大导安慰我说他当年读phd时用了18月才做出第二个成功的样品，二导而温柔的拍拍我说it’ll be fine。 终于，终于近期的实验让我看到一丝曙光。我这个即将刑满释放的囚徒。我独自一人在实验室涌出的泪。 用gym里的健身器材之前要有专人培训。由于周四要见sponsor，这两天要赶报告，所以培训推到周五下班之后。一想到充斥着肌肉男，还可以蒸桑拿泡波浪浴池的健身房，真是热血沸腾啊〜 *********************************************************** 另外，上一篇日志纯属赚浏览访问量的贴子（我错鸟，表拍我>_< 关于我结婚的问题——还没有人向我求婚呢 -_-! 现在除了实验以外最要紧的就是换英国驾照。刚刚看上一辆mini cooper，拼命拼命攒钱吧T_T 以上…… February 19 牛黄解毒丸最近上火，咽喉处就跟火焰山似的，多少水都浇不灭。自己给自己开药方，从国内带来的药箱里翻出一盒有“牛黄解毒”字样的药。拆开看，是樱桃蕃茄大小的药丸。打记事以来就没吃过这种类型的药，左看右看不知道如何入口。说明书上只有“口服”二字；嗅嗅，挺难闻。心想，这玩意儿总不至于跟话梅一个吃法儿吧，难道要硬生生吞下去？扭头问Jack，Jack也不比我有经验，看看说明书，居然跟我意见一致。于是我把药丸往嘴里一扔，头一仰，好玄没噎着我。药丸在扁桃体处卡了一下,然后咕咚掉进我的胃里,让我不由得感叹重力作用的强悍与伟大。可惜连着一股气一起压了下去,哽得我难受了半天。
第二天醒来，火焰山火势丝毫未减。到了办公室，向学姐诉苦，说这牛黄解毒丸是如何吃法诡异又没有疗效，被学姐一顿嘲笑，才知道，原来这玩意真跟话梅一个吃法儿啊！ January 14 续签上周一去student advice centre， 跟门口负责接待的小秘书mm说我要约一个advicer谈谈续签的事情。小mm得知我还没有填申请表，就让我回去填完表，准备好所有材料，她给我检查一遍，没有问题的话再给我约advicer。当时感觉有点奇怪：你来检查我的材料，那要advicer做什么……怀疑归怀疑，去年是在international student office办的续签，心想这边可能规矩不一样吧。回来以后跟jimmy说起这件事，他和david比我早去两个小时，同样没有准备任何东西，却都拿到了这周一的appointment……被性别歧视了＝。＝ 花了一个星期拿到所有的材料，学校的，学院的，导师的，银行的，警察局的，安全局的…… 昨天上午又去约，这次接待我的是个阿姨，只问我有没有填过表，再没要求出示其它东西，就要给我预约。我按照兰兰的推荐要约一个叫andy的advicer，秘书阿姨查了一下，说andy周二周三的timetable都满了，周四和周五有空，但是不能现在给我订，只能提前一天，让我周三早上再来。只好再次郁闷的回来，碰到jimmy，问他跟advicer谈得怎么样。他说他还缺一些材料，又约了下周二见面，david也一样。那为什么我只能提前一天约…… 回到家，把兰兰从被窝里拖出来，要来andy的email，直接发邮件给他约时间见面。1分钟后收到回复：他没有权限直接跟我预约，让我联系接待处，同时告诉我，他的预约很多，估计最早只能下周见我。于是再发邮件给接待处，说随便哪个advicer都行啊，我很急啊〜3分钟后收到回复：不可以通过邮件预约，请拨打电话xxxxx xxxxxx。见鬼，不让发邮件约，干嘛在学校网页上写“要预约请发邮件至xxx@xxx”……好吧，我再打电话，男声，说可以给我约到下周三。我说太晚了，我签证月底到期。他就让我早上去办公室约第二天的…… 于是今天又起个大早，到了办公室，我说我要约今天的，秘书说不可能。我说我明天上午10点到下午3点半有课，要么您给我约10点以前或者3点半以后的吧。秘书还是说不可能。我说我签证这个月底到期。她说好吧，给你安排到下午2点3刻了。我不是故意这么凶的>_ 回到学院做点实验，2点半去赴约。advicer看了我的申请表第一页，说你想用借记卡支付申请费啊，我们这儿有十几起用借记卡支付出问题的，你还是回去买postal或者用支票吧，下次见面的时候带来。当她看完最后一封信，又对我说：你的材料准备的很完美嘛，没有补充的必要了。你之前真的没有见过其它advicer吗？我看我们不用再约一次了，你的材料留在这里，明天我们就给你寄出去了。至于支付嘛，就先用借记卡试试吧〜我走出办公室，路过秘书们的办公桌，趾高气昂。 December 20 厨房近况近来实验任务繁重，无意潜心于厨房，于是拉着Jack做山西人——天天吃面！
早饭在家煮方便面，丢个鸡蛋在里面（妈妈大人请原谅这一回，以后不敢了……）；午饭在食堂吃意大利面；晚饭煮挂面。如此这般，心有不甘，终于狠下心来，决定好好做顿饭，于是做了——刀 削 面。削面的铁片还是去年回国时买的，妈妈特地给我集训了半个小时。带到英国后就束之高阁，一年多过去，居然没有生锈。偶然的机会在中国超市买到了蒜苔，感动得热泪盈眶，遂想起在太原时最好一口过油肉炒剔尖。剔尖这种东西，是资质如我非一年半裁可参透其做法的，于是退而求其次，决定做过油肉炒刀削。用鸡蛋和面，揉得我死去活来。再烧一大锅水，小刘飞刀之下，面片长长短短厚厚薄薄，落入锅中。蒜苔，精瘦肉，洋葱，姜葱蒜，酱油，醋，盐，油，煮好再过凉水的面，一个都不能少。轰轰烈烈炒得一大锅，于Jack二人吃得不宜乐乎，吃完才发现，泡好的木耳忘记炒进去了……另外照片也忘记拍了……不过味道很正点啊~不妨透露一下小秘诀——多加醋。其实我是一不小心手一抖，倒了小半瓶醋进去，霎时间整个厨房都酸了，闻得我汗毛都立起来了。没想到入口味道却正好，真是歪打正着。另外看Jack吃面的架势，我都怀疑他是不是真的南方人啊……
大概是面条吃多了，人也长得像面条了。办公室里的Amy某天对Jack说：“你看看你家Sherry，腰细得感觉随时都要折了一样。”Jack二话没说，午饭时买了两个法式中棍，一大罐牛奶，砸在我办公桌上，狠狠的说：“我要撑大你的胃！”我冷汗直下，还好有实验任务做借口，逃也~
看到这儿妈妈大概要着急了。放心啦，女儿还是有好好吃饭的。有如下照片为证：
剁椒蒸莲藕，Jack超喜欢的一道菜。我也喜欢，因为省事，切好了，撒上剁椒上锅蒸就好了，还没有油烟。剁椒是Jack的妈妈夏天来英国时带来的，味道很正点，用它蒸鱼，蒸芋头，都很好吃。下次去长沙再多买点带来，嗯嗯。
烤鱼。前两年国内饭店里很流行，也是我很喜欢的一道菜，就是做起来工序比较多。先将鱼用盐，生粉和胡椒粉腌入味，抹层油，再上烤架烤到表面微黄发脆，放入烤盘中；然后用大量的花椒和辣椒，豆瓣酱，炒香洋葱，西芹，豆干等配菜，倒入烤盘，将鱼覆盖，再入烤箱烤二十分钟。连Jack这么不爱吃鱼的人都停不下筷子。可惜的是鱼没有选好。用的鲷鱼，海水的味道太重。下次用鲈鱼试试。
炒灌肠。又是山西小吃一道。灌肠是用从国内带来的荞麦面做的。当然不如国内做的好吃。可能是调面糊时水放少了，最后口感不够嫩。有待改进。
又是很省事的一道菜：烤西葫芦。灵感来源来学校食堂。食堂所有的蔬菜，主要是胡萝卜，西兰花，卷心菜，土豆，浸些油，然后一大盆一大盆放进烤箱里烤的，一点味道都没有。但是Jack偏偏就喜欢吃烤的西葫芦。于是我将它稍微改良了一下，撒了些盐和香料上去。不知道为什么Jack就是喜欢吃做起来没难度的菜，枉费我那么多工夫啊……
烧沙丁鱼。事实证明凡是因为便宜而被我买回来的东西总是让我后悔。看到沙丁鱼的时候超市在做促销，一大袋十几条只要一镑多。于是我毫不犹豫就揪了一袋回来。但是刺太多，犯了Jack的大忌。于是白菜都被捡出来吃掉了，鱼却剩了不少……目前还有小半袋冻在冰箱里。听说炸过会比较好吃，可是费油且油烟重，我放弃。
锅塌豆腐，其实不太正宗啦，总之简单又色香味俱全的一道菜。
梅菜扣肉。工序也比较多。将大块五花肉煮熟，切片，肉片上涂酱油上色，再煎，装盘，然后将泡好的梅干菜加糖和腐乳炒香，覆盖在肉片上，上锅蒸两个小时，最后出锅后倒扣在盘上。做完这道菜，累得快趴下了，不过真的很美味，香而不腻，值了~Jack等不及我拍完照，先上筷子了~
韩式辣炒鱿鱼。炒的过程很简单，只是对鱿鱼的处理过程累得我快吐血了。中国超市买的冷冻鱿鱼，便宜是真便宜，可是内脏要自己刨，还要剥去外皮，最后切片，然后切花，再用热水一烫，就卷成花了，还能去腥味。
凉拌肘子。菜市场的肉摊上买的大肘子，一个1.5镑，不贵不贵。拿回家扔到大锅里炖烂，将胫骨剔出，用锡纸包好扎紧，在冰箱里放一夜，然后切片，凉拌。图中这一小盆只是四分之一……
炖肘子的汤也不能浪费哦~将剔出的胫骨继续丢回锅里，再切一根白萝卜一起炖。香浓的萝卜骨肉汤~！
干煸四季豆，Jack最爱菜之一。跟饭店里不同的是加了老干妈油辣椒，很好吃哦~可是要油多才好吃，不健康不健康，少吃为妙。
菌汤。放了红枣和枸杞。不知道要怎么炖出国内那种白白的汤……总之很有营养就是啦~
圣诞节十天假，这下可有时间好好研究吃的喽~ 圣诞前最后一周？？刚刚发现这里居然一个多月没有更新了。不得不感慨时光飞逝啊…… 远的不说了，就回顾一下刚刚过去的一周吧。
周一毕业典礼，终于足足的过了一把穿礼服的瘾。上午先在小会议室里见了和蔼的校长老爷爷和气质超赞的女副校长，两个人跟我握手时说的话居然一模一样：“你的手好冷哦……”寒暄过后，发了证书和奖金，拍了照，颁奖仪式就算结束了。本来设想的场景是台下相机的闪光灯此起彼伏，台上的我怀抱奖杯，热泪盈眶的发表着超煽情的获奖感言
周二周三连做两天实验，结果却不尽人意。周四,也就是昨天上午跟公司来的人汇报了下情况，也没有被责备。大概对新人都比较宽容吧。不过不能因此就放松下来，下午继续做，虽然还是不成功，但也有些眉目了,自以为可以交代了。今天上午组会，跟导师说了下昨天实验结果，以为下周就可以放假了。结果导师说：最好圣诞节前把这个问题解决哦~俺的心就冗的一沉——难道要工作到圣诞节前夜么
开完组会就是年终聚餐。其实吃完头盘就饱了。之后又硬是塞下了一大块三文鱼（比学校食堂的好吃太多了，不能不吃光光啊），巧克力塔（甜点是最爱，也不能不吃光光啊），一杯咖啡。之后被邻座的印度女PHD说：“你看起来好heavy哦~”汗死
聚餐时跟新加坡PHD敏娜聊天，敏娜说她最爱是海鲜，与我志同道合啊~于是邀请她周日晚上来家里吃海鲜宴，其实就是找个机会给自己解馋。敬请期待明天晚上的图片报道~ November 12 光光节 & Skittle Night昨天是光光节，学院组织师生下午下班后去玩skittle。
我们去的地方是一家乡村酒馆里，从学院开车过去有二十分钟的路程。酒馆里壁炉的木炭火烧得正旺，工作了一天的人们坐在吧台边，喝着酒，聊着天,其乐融融。
学院来了不少教职员，包括我的三个导师，Jack的导师，做SEM的贝茨先生，做XRD的桔子超人老爷爷，workshop的两个光头大叔，等等等等共五六十个人。大家被分成四组，red, blue, green & yellow team。Jack那位剑桥毕业的导师脑袋最大，被分配了计分的任务。
Skittle 算是保龄球的先身。柱与球都是木制的。九只柱呈菱形排列，间距很大，所以难度自然提升了不少。每一轮每个人有三次掷球机会，但整个晚上只有两个人掷出七分，更有四个人掷出零分的好成绩，其中三个人在Jack所在的blue team，Jack同学欲哭无泪。当然最雷的还是Dick，教热固性高分子材料的一个老师，向来以搞怪著称，这次居然直接把球扔到天花板上，全场绝倒……
两轮过后是宵夜时间。Jack化悲愤为食欲，吞掉三根大鸡腿，还有香肠和薯条若干。当然跟枫哥学长相比也只不过小巫见大巫罢了。第二轮刚结束时，Rebecca，这次活动的组织者，也是我和枫哥的第二导师，问枫哥玩得开不开心，枫哥直接回她：我饿了……最后枫哥果然不负众望，吃掉五根鸡腿，很多根香肠，数不清的fish finger，总之是100%的肉，把一旁的东欧PhD大哥吓到……
宵夜后游戏继续。最终我所在的由我导师带队的red team一举夺魁，奖品是一大罐巧克力糖。
深夜11点，游戏散场。真有些不舍呢~ 感谢大家!今天又接到通知：我拿到了学校的science faculty年度最佳硕士毕业生奖。本来一笔不菲的奖金，由于英镑下跌的关系，也只相当于当年在同济拿年级第一的奖学金了……当然，这个荣誉远比奖金有价值得多。 要感谢的人太多了。感谢所有在我成长道路上给予过我关怀，帮助和爱的人们。没有你们，我何德何能走到今天。 PhD刚刚起步。我带着你们给我的荣耀上路，还有沉甸甸的关爱与希望。 October 31 琐事二三今天是Halloween (万圣节前夜,也叫万鬼节), 又是Pink Day (一个癌症基金会纪念日暨募捐日,在这一天倡议大家穿戴粉红色的的衣服和佩饰,以表示对这一组织的支持). 一大早来到学院,就看到走廊里挂满了粉红色的气球,办公室的秘书小姐们都穿着粉红色的衣裙,头戴万圣节的巫婆帽子,可爱又滑稽. 导师SAMA穿了粉色衬衣, 配了条无敌粉嫩的粉色领带. 不过他老人家穿衣一向不按牌理出牌,见怪不怪了. 倒是粉色系衣服最多的我今天全无准备,幸好还有围巾是粉的,暂且在脖子上挂一天吧... ***********************分********************** 离圣诞节还有两个月呢, 大家就已经开始筹谋圣诞大餐的事情了. 学院在一家四星级餐厅订了酒宴,还邀请PHD们参加. 另外导师SAMA一个月前就订了位置要请我们吃大餐. 看来外国人的生活确实单调啊, 咱们中国人哪个会提前两三个月就盘算过年吃什么的…… ***********************割********************** 几天前气温就降到零下了. 早上去上班, 能看到路两边的灌木和草丛结满了霜, 再明媚的阳光都无法使之动容. 所谓屋漏偏逢连夜雨. 前天下午我在室验室里倒腾我的管炉, 突然火警警报器响. 所有人都得马上撤离这座楼, 到一百米以外一处空地集合, 等待安全人员排除危险. 当时正在下雨, 温度在零下2度左右. 我的白大褂下面只有一件棉的长袖单衣. 空地处只有一棵树, 叶子掉得稀稀落落, 根本无法遮雨. 等了二十多分钟, 警报才被解除. 我回到实验室继续倒腾. 不一会儿来了几个安全人员, 并确认警报是从我们实验室发出的, 源头就是另一个研究组的炉子里散出的臭味. 做实验的那个鬼子把程序设定好就走了, 我却不得不呆在实验室, 被熏了一天, 还被害得淋雨...... 还好最近吃胖了点儿, 免疫力有所提高, 没有感冒, 万岁....... 再说我的这个炉子, 倒腾了一个星期了, 密封性还是不够好, 刚把这头堵严实了, 另一头又跑气了......主要原因还是配件老化——三年前的东西了. 让workshop给做新的了, 不过要等几个星期. 真是印证了那句老话: 万事开头难啊~ October 24 Jack 生日快乐~今天是Jack的阳历生日。Jack终于24岁喽~正式成为晚婚人群中的一员喽~
可惜不是周末，今天事情又好多，回到家就5点了，没有时间筹划大的party，只好两个人小小庆祝一下。
还是感觉中餐不够浪漫，大概是做得太多的缘故。于是决定尝试西餐。其实是中式西餐。
雪莉酒开胃；前菜是菌菇汤；主菜是煎牛排，七分熟，浇的黑椒汁；配了新鲜蕃茄和生菜；原本留做餐后甜点的巧克力冰淇淋蛋糕被Jack在我做饭时先吃掉了，所以换做哈根达斯冰淇淋；水果是草莓；吃饭前Jack觉得菜的量太小，怕吃不饱，于是又烤了小红薯两个，结果Jack吃得撑到，红薯都进了我的肚子……
这次算我的西餐处女作，感觉——真是简单快捷啊~
这个月29号，也就是下周三，是Jack的阴历生日，跟爸爸一天，再尝试下茄汁牛排吧，哈哈~ October 16 翘班一天翘班一天，因为早上睡过头，囧…… 起来以后把汤圆丢进锅里煮，然后回房间整理最近的手机帐单，忘记了时间。最后汤圆全部煮到爆掉，一锅花生甜汤煮糯米皮，囧…… 查邮箱，导师发邮件来说推荐我代表学院参加学校优秀学生的年度评选。感动得眼泪哗哗的，对自己睡过头的行为进行深深的检讨，囧…… 去镇中心的邮局帮同学寄成绩单回国，顺便逛了下家居用品店，买了灰常可爱的棉拖鞋两双——我的是白绵羊，Jack要了斑点狗。Jack穿斑点狗的棉拖鞋，囧…… 再步行去百安居附近找传说中可以买到我实验用的零配件的五金店。发现风景优美的小径一条，有河有船有水鸟，可惜路面上有好多狗狗的便便，囧…… 终于工夫不负有心人找到了五金店，先买点小东西，以后还会常来。沿原路返回，有灰色长腿水鸟立在水边。Jack说，道骨仙风。它站在灰色的天空，墙与水之间，好似水墨画一般。 回家的路上肚子饿了，两个人狼吞虎咽掉四个甜甜圈。 两个人的晚饭，破例做了四道菜：酸菜鱼，干煸四季豆，剁椒蒸莲藕和花菜。 翘班一天，又囧又愉快的一天。 October 05 A New Leaf这周有了自己的办公桌，结束了在学院工作无定所的日子。 组里有个课题急着要发表，偏偏主持这个课题的博士后回印度看病危的婆婆，所以我要接替她做一些实验。反正跟我的硕士论文课题一脉相承，无妨。 博士课题跟导师讨论过了。于我是生疏的课题，要补习大量的专业知识。另外实验仪器只有一个闲置的的管炉，还需要自己去买大量的零配件，自己组装。昨天去B&Q，一无所获。 天气冷得比往年都早。听说是由于全球变暧，冰川融化，导致大西洋暧流无法再像以前那般呵护这个小岛。难道电影《后天》真的要成为现实了？希望只是危言耸听罢了，呵呵。 总之，于10月1日这天起，生活翻开了新的篇章。 September 24 话别在太原的时候，老爸一直敦促我说：在家也要写日记啊~
而我却吝啬的只肯将时间用来享受，尽情欢娱。
20天的假期相当的充实。 在北京，远远的跟鸟巢水立方合个影，在Google吃个饭（跟李开复隔张桌），在首都博物馆看看奥运期间全国各地的博物馆送来的镇馆之宝。
在太原时，去了平遥古城，还足足逛了三天街。
飞南京，再去泰州，探望了Jack的大家族，再去上海，路上参观了华西村。
在上海，办了毕业手续，看了场电影，去了环球金融中心，误打误撞的成为那里正式营业第一天的观光客。
在长沙，饱食潇湘美食，参观了毛泽东和刘少奇的故居。
感谢亲爱的爸爸妈妈伯伯阿姨叔叔婶婶姐姐姐夫学长同学朋友们，你们的关照让我此次回国之行一路顺畅，吃得好，睡得香，刷刷长了五斤肉。在此拜谢，感激涕零。
眼见离去之日将近，心里纵有一千一万个不情愿。导师在我的硕士论文初稿的批改中不止一次提到，要我回英国之后先花几个星期把硕士论文课题的实验再完善一下，然后发文（当然我做的只是辅助性的部分，还不知道要把我扔在第几作者的位置上）。另外博士的课题也不得不同时开始，毕竟是拿公司的钱，要定期汇报进度。总而言之就是要回去受苦喽~
刚刚查邮件还收到通知，说我拿到了学院最佳硕士毕业论文奖。估计是沾了在德国做的实验的光，没有白辛苦那几天哪~不过意味着我要更卖力的给导师干活了，劳碌命唉……
总之的总之，不出什么意外的话，2010年春节再见啦~ September 01 结束在德累斯顿的实验终于做完了。
昨天早上六点半起床，七点早饭，七点半出宾馆，八点开始实验，之后一发不可收拾的做到晚上七点半。只有中午在苏珊娜的办公室坐了半个小时吃了个三明治喝了点水上了个厕所，其余的11个小时里，就对着一架仪器，两个电脑屏幕，把用喷雾冷冻干燥法做出来的纳米氧化锆的颗粒，用真空笔管一颗一颗放到样品台，通出电脑屏幕调整位置，然后用鼠标点一个名为XXXXX（德语，不认得）的按钮，电脑就会测出这个颗粒的直径和强度。
一个月以前，导师说要派我来这里做五天实验，每天做两批每批50个颗粒；一个星期后由于仪器和档期安排问题，时间被缩短为三天，样品增加到15批。做过这个实验的另一个德国美女Sarah告诉我们做得快的话，1.5到2个小时就可以做完一批，所以三天时间正好够用。千算万算没有算到英航拖延我放了样品的行李，导致实验时间只有两天了。昨天奋斗了一天，做了七批样品，苏珊娜的导师就已经啧啧称奇了。今天一口气做完了剩下的八批，速度也由昨天的~1.5小时一批提到今天的~1小时一批。午饭就是两个牛角面包，且是一边做着实验一边吃的（实验室严禁的，保密撒~）。一天下来，我已熟稔一心二用之术，可以一只手擦样品台，一只手用真空笔管吸样品了……苏珊娜更是对我佩服得五体投地，热情的挽留我在这里做这台仪器的负责人。我脸上对她笑着，心里暗自想着：刚做了两天就给我做得恶心了，留在这里还不够我折寿的，#￥%*&^$……
再话说在这里的几天，除了早饭能好好吃以外，午饭不是三明治就是面包，晚饭统统泡面蕃茄加香肠。昨天做完实验回来就八点了，洗个澡，再把这里的experimental procedure写好加到报告里，数据再归弄归弄，就11点了……前天早上两点醒的，昨天早上四点醒的，今天早上六点醒的，眼看我就要适应这里的时差了，哈哈~但是我要走了，哈哈~
今天5点做完实验，心情大靓，觉得来个big dinner犒劳下自己。来到宾馆的餐厅，菜单也不看了，反正看不懂，让服务员推荐这里的传统食物好了。结果一开嘴说要吃晚饭，服务员就从柜子里掏出来英文菜单……看菜单才知道，原来这家宾馆有110年的历史了，且以马为其文化主题。怪不得在这个宾馆里到处都到看到马的影子：涂了彩漆的木雕木马，稻草扎的小马，以马为描绘对象的装饰画，餐厅墙上挂的马缰，吧台装饰成马鞍形状的高脚凳……
最后还是点了个“秘制烤牛肉卷+红苹果卷心菜+土豆饺（patato dumpling, 汗）”。我的分析是：牛肉卷就是煮熟的牛肉拌碎，压成半厘米厚的长条状，浅铺一层培根肉碎和某种菜叶，再卷起，放到烤架上稍烤，最后浇酱汁。牛肉本身没有什么味道，但配上酱汁就别有一翻风味。红苹果卷心菜：卷心菜紫红色，应是用甜菜汁泡的，紫甘蓝会偏蓝些；稍甜，酸味更重，应该不只是苹果的酸，大抵放了些醋来腌；卷心菜上还放了自制的苹果酱，味道很是特别。土豆饺：造型相当可爱，主体应是土豆泥混了些芝士，但口感粘而带Q，应该还有其它配料，鱼胶还是什么？内有馅。最上面洒了一层细碎的料，根据外形和味道综合判断，可能是炸干的芝士碎和果仁碎。对我这种反感芝士味道的人来说，还算受用。总之，整体评价是：算不上十分美味，但够特别，值得尝试。还有，吃得好饱好饱……在这儿吃的第一顿热饭，泪流满面唉……
最后是有奖竞猜时间：请问土豆饺里的馅是什么? 答对有奖哈~（吃过的人答对不算数哦）
2008.8.29 于Hotel An der Rennbahn
转运？在接到服务台的电话说我的包包送到楼下了的时候，我几乎要欢呼雀跃了。之前还有想过如果包包真的不知所踪了，损失点个人财物事小，我的硕士毕业论文就得动大手术。另外Anu那批样品的数据导师很重视，如果我就这么空手而归，真的无颜见Anu了……Anyway，明天要开始全力做实验了，朝九晚五是肯定来不及的，只能朝七晚六了……
2008.8.27 于Hotel An der Rennbahn
P.S. 刚刚发现网络抽筋了......
August 26 坏运气在抵达伦敦Gatwick机场的那一刹那，我顿感释然，心想居然这么顺利就一个人摸过来了。在登机口一边望着我即将乘坐的737，一边在电话里跟Jack讲：只要认得数字和英文，就不会迷路的。
坐了几次波音777，再坐737就会感觉很不舒服。稳定性太差了，尤其是刚升空和即将降落的那半个小时，耳鼓膜痛得像要裂开来，嘴巴咧到最大都无济于事，只好用手指塞住耳朵，无视周围人的目光。航班飞行时间是中午12点，所以供应午餐。早上六点起床，pasty啃了三分之一就急忙出发了。火车上睡了一路，到了机场匆匆忙忙托运了行李，办好托运才想起来Jack给我准备的苹果和牛角面包都在托运的包里……前胸贴后背的眼巴巴的盼来的飞机上的午餐，居然只有两个三明治，且其中一个夹了厚厚的两片奶酪，我的那个心就拔凉拔凉的……不管怎么样，先填饱肚子吧…… 下了飞机，入境手续办得很快，然后去领托运的行李。结果等所有人都散了还没见我的包出来……去机场挂失处查询，被告知我的包还在伦敦机场！@#%^&*(！！！！我的换洗衣服，我的洗漱和护肤用品，我的英标欧标转换插头，我的手机充电器，我的苹果和牛角面包，最重要的是——我的实验样品！！！机场工作人员安慰我说明天尽量给我运过来，送到我住的宾馆，99%的概率能拿到。另外还装做很人道的给了我一个英航的袋子，里面装着洗涮用具和一次性的牙膏牙刷洗发水护发素沐浴露润肤露，还有一件T-shirt……还有一把剃须刀…… 可怜了德国美女Susanna，一直举着牌子在外面等我……听说我的包丢了，本来计划先去宾馆的，最后决定直接去研究所了……大概了解了一下跟我实验相关的仪器，明天早上先去学下用法，等样品寄到了才能开始做了……本来三天时间就很紧了，现在只有两天了……倒是给我个机会可以出去转转，可是没有相机…… 到宾馆登记以后，扔下包就去找地方吃晚饭，结果发现到处都是德语，都不知道人家是卖什么的……宾馆里的饭店，菜单也全是德语，昏死……最后找到一家超市，居然连三明治都没的卖……只好买了盒泡面，几根香肠，还有果汁，香蕉和蕃茄。回到宾馆才发现，房间里连烧热水的水壶都没有……下楼找服务人员，说能不能给我点热水？结果人家端给我一小杯……我左看右看也不够泡面用，厚着脸皮说可不可以多给一点点？她这才给我用茶壶装了一壶……再跟她要英标欧标的电源转换插头，被告知：没有……真不明白这家是怎么被评为三星级的…… 另外，在超市买东西，想刷中国银行的英镑卡，被拒……估计宾馆也行不通了。Susanna说这里能换钱的地方很少，不像英国遍地都是。泪奔啊……明天training完先找地方换钱去…… 笔记本电池快没电了，先到这儿吧。祝我明天好运…… August 25 出发喽~两个月前还以为导师只是随口说说罢了，没想到明天德国之行就要成行了。有点期待，但更多的紧张。毕竟要去的是一个语言都不通的国家……幸运的是联系到一个曾经在我导师这里做过几个月实验，现在在我要去的研究所读博士的德国美女，明天会去机场接我。所以现在更担心的是明天去伦敦Gatwick机场路上的几次转车会不会出差子……总之祝自己好运了。
听不少朋友说我要去的那个城市，德累斯顿（Dresden），是个很漂亮的城市，建议我好好玩一玩。郁闷的是做完实验以后再过四天就要交硕士论文了，所以不得不立马打包走人。只是可惜了这次免费拿到的申根签证了……
这几天一直忙于赶出论文的初稿，忘记要换欧元了……希望到了那边可以刷中国银行的英镑卡……
9月3号交报告，4号走人，5号早上到北京，白天去看看鸟窝和板砖，见见驻守北京的老同学，晚上回太原。这才是我最期待的旅行。 August 10 要冲刺了……果然如我所预料的,毕设实验越到后面越做不完...尽管我比大部分人提前进驻实验室一个月,尽管我基本上每天朝九晚五...... 周五室友们都蹲在电视机跟前儿看BBC one直播的olympic opening ceremony,而我在学院跟着Mr Bates在FEG-SEM下看我的样品......保存结果时,老先生一边输入"08/08/08", 一边跟我说今天真是特别的一天啊~我说是啊是啊,今天奥运会开幕.老先生说是啊是啊我刚才在办公室看了个开头~......上上周我订仪器的时候怎么就没意识到今天这个黄道吉日不是用来做实验的呢...... 还有两周就要去德国做实验了,这两周内要写出一万字的报告,差不多一天一千字,实验工作还不能停.今天写了一千字,小欣慰下...明天继续努力!加油.... July 31 又去伦敦了……今天去德国驻伦敦的使馆申请签证，去的路上可谓有惊无险。
不知道是幸运还是不幸，本来打算坐公车去火车站，刚要出门就下大雨……
于是Jack打电话叫出租车，刚订到车，正哥就起床了…… 正哥开车送我和Jack去火车站…… 上午10点多，不是高峰期，居然莫名其妙碰上堵车…… 风风火火赶到火车站，离火车发车还有4分钟…… 正庆幸没有误了火车，再抬头看看电子显示屏，发现火车晚点11分钟，还没到站，哭了…… 我们订的车票是要先坐到莱斯特，然后转车去伦敦。按照时刻表，换乘的间隙只有5分钟。晚点11分钟的话，就只能搭下一班去伦敦的火车，那么就赶不上德国使馆的关门时间了。我想直接回家的心都有了，这时车站广播响起来，说显示屏出错，火车只晚点3分钟…… 当然最后还是被广播骗了，火车晚点5分钟…… 火车爬到莱斯特，我们跳下车，赶紧冲到站台另一边，刚跳上去，车就开了…… 不知道是不是为了安抚我们赶火车受了惊的心，进了使馆以后，审核过程进行得格外顺利。帅哥签证官（长得超像金凯瑞，特别是笑的时候，他还一直对我笑，汗……）只要了我的护照，申请表，保险证明，导师的信和德国那边研究所的邀请信，就算通过了，还告诉我以学习为目的申请签证是免费的……啊啊啊啊啊，省了48镑啊，不过我辛辛苦苦准备的机票，火车票，住宿，银行等等等等一大堆证明文件都白背了…… 从使馆出来，时间还早，恰逢一年一度的白金汉宫对外开放期，于是跟Jack同学去参观了下。最惊艳的是国宴厅，每个座位上居然放五个高脚杯：一个盛香槟，一个盛红酒，一个盛白酒，一个盛白开水，还有一个放布丁，刀叉勺子也一堆堆，有抹牛油的专用刀，有吃肉的一套刀叉，吃鱼的一套刀叉，有喝汤的勺，还有吃布丁的勺……吃这么一顿要累死的……还是中国好，有双筷子就搞定了，最多来个汤勺。总体感觉，白金汉的现代气息和生活气息比较浓。毕竟是16世纪的产物。相比而言，温莎更古典更保守，也更神秘一些，虽然女王经常去那里过周末。当然，我对温莎的兴趣主要也是由最近的一部美剧《都铎王朝》而引发的。温莎的圣乔治教堂里亨利八世的墓被我找到了，同时发现那个墓里还埋着亨利八世和安妮皇后那个流产的婴儿……我果然还是比较关心八卦，汗……另外看到了亨利八世的盔甲，发现他肚子好大，彻底颠覆了他在我心目中的帅哥形象……
另外，简单补充下上周二三伦敦行的路线： 第一天：白金汉宫，看换岗仪式（晒得晕菜了，额……）——>女王艺术馆(Queen's Gallery)——>女王马厩(Queen's Mew)——>伦敦塔（London Tower)——>塔桥(Tower bridge)——>坐泰晤士游船——>唐人街 第二天：温莎城堡——>圣保罗大教堂（爬到尖顶上了，累……）——>坐摩天轮（London Eye，曾经是全世界最高的，现在是第二了……） 游记不写了（可能以后有心情的时候写写，现在要开始奋斗论文了……），看照片吧~ July 21 一波三折之前说8月初要去德国。上周德国那边回复说，仪器有点问题，8月份用不了，只能安排在9月。于是我的导师大人让我9月1号去，做一周。收到邮件我就哭了，马上回他：我的硕士毕业论文9月3号交，我还订了9月4号交。导师无奈，只好另觅他人。我高呼万岁：不用去德国做苦力喽~
高兴了两天，今天上午做实验做到一半，被导师拎去开会，并被告之，还是得我去，时间提前到8月27号到29号。吐血额……导师大人周三就去度假一周，然后再去日本开会，所以需要他签名的材料只有一天时间准备……再吐血……把手头的实验扔一边，先奔回家取护照，然后回学院打德国的大使馆电话，订面签的时间；再跟博士后讨论下出差证明信怎么写；同时麻烦Jack帮我在网上订去伦敦面签的火车票；搜索去Dresden的航班，搜索的结果居然是先飞到捷克比较方便，看来有机会去布拉格转转喽，可惜只有我一个人，还是先担心下会不会走失比较好……
今天做实验做到最后碰到个衰人。本来是我订的高温炉子，居然有人也不看下预订表就用了，被我发现后，告诉我下午肯定能做完，不会耽误我使用。结果等到4点，炉温还在两百多度。那个炉子降温时不受程序控制在这个研究组里是尽人皆知的，一个小时降个十几度就可以偷笑了。底楼实验室5点关门。我去提醒他，他说他去把炉门打开，半个小时就能降到室温。结果我等到4点55，炉温还在100度出头。我的样品是要先从室温以1度每分钟的速度升温至100度，保持30分钟后再以1度每分钟的速度升温至200度,然后再500度；100度直接扔进去，炉温就直接往200飙了，样品可以直接扔了；这位大哥还一副很懂的样子，告诉我我的样品直接放进去没问题。虽然您博士第三年了，但我用的成型方法您从来没用过，上次问您怎么做您都答不上来的，而教我这种成型方法的今年开始做博士后的大哥告诉我升温太快会裂的，1度每分钟都嫌快，0.5度每分钟最好；我为大家着想，不想占着炉子太久才用1度每分钟。罢了罢了我大人有大量不跟你计较，怎么说你还是把炉子给我腾出来了。在最后我五分钟里我对着炉子连吹带扇，眼巴巴看着温度降到98度，马上把样品放进去；同时还帮一个学弟的忙，把他的样品一起放进去。设定程序的时候学弟想起来有东西丢在楼上了，跑上去拿。他前脚刚走，我就设定完了，往外走，发现门锁了。我敲了敲，没有人应；掏出手机想找人求助，发现手机在这里没有信号。我慌了，开始用力的拍门，拍了有半分钟，有大叔在门外吼：走另一个门！于是我在里面绕啊绕，找到这另一个门，大叔在门口站着，我一出去，马上劈头盖脸把我一顿骂：你不知道5点关门吗？！你还在里面干嘛？！我也火了，跟他说：我今天订的炉子被别人用了，我要等他用完才能用啊。大叔还是狠狠的看着我，我看看手表：5点零1分。憋着一肚子气回到楼上实验室，碰到学弟。学弟问我：我出来的时候大叔把门锁了啊，你是怎么出来的？我说我走另外一个门，还被臭骂一顿。学弟说你还好啦，我都被他骂娘了。额……再后来又听说这个老师有种族歧视的。衰额......
Jack的母亲大人上周五顺利抵达拉夫堡，带来美食无数：月饼，鱼，牛肉，酱板鸭，腊肉，腊肠，肉枣……还有几瓶专门用来做剁椒鱼头的辣椒酱，当天晚上就蒸了条海鲈鱼，美味额~~~明天要开始为期两天的伦敦之旅。以前也没有在伦敦好好玩过，这次沾个光喽，吼吼~ July 12 Weekly report忙忙碌碌又是一周。
每天都在跟时间赛跑，每天都败下阵来。
屡败屡战。我乐在其中。
周五跟导师的一个博士生聊天，得到消息：我的奖学金可能会比Jack多一半。回来以后开始跟Jack争主权。
我：“我爸说，经济收入决定家庭地位。”
Jack：“Jack就是地位。”
我：“……”
其实我暗地里偷笑：我乐得有人替我决断，自己悠哉悠哉。没想到Jack表面装得满不在乎，心里却暗自盘算，然后：
Jack：“经济收入不能单纯看同时期的每月收入，应该看收入总额。我比你早一年挣钱，不能清零啊~”
我：“#￥%@~*……”
早出生就是王道……天理何在啊……
下午跟Jack去买菜，扫了好多水果和冰淇淋。回来的路上，透过车窗向外看，天高云低。拉夫堡是一个安静美丽的地方，一直都是，不曾因我的心情变换而改变过。
晚上做了五道菜：香菇青菜，花菜炒肉片，牛肉青豆，红油肘子，还有山西大烩菜(白菜豆腐土豆粉条肉)五个人吃，其乐融融。
朋友在校内留言：会不会做西餐？
惭愧。来了两年都没做过。潜意识里一直比较排斥，其实也没有难以下咽。有时间要尝试一下，嗯。
8月初去德国的一所大学做实验，要开始准备申请签证了，还要尽快把实验样品做出来。下周会比这周更忙喽~ |
。Jack同学算我邀请的嘉宾，也参加了这个简单得不能再简单的仪式，并被Mr Harper引荐给副校长。Jack同学也本打算趁这个机会以拉夫堡中国学联副主席的身份邀请她参加明年2月学联举办的春晚，结果一紧张，也没说出来
~之后就去参加全体毕业生的毕业典礼。挨个跟校长爷爷握手，再从院长手里领毕业证，然后就回学院吃自助午餐。午餐中间，院长讲了几句话，然后再给我颁发最佳毕业论文奖，之后向我祝贺，还说：“今天下午要好好放松放松哦~”我回他：“哈，下午我还有些实验要做……”这句话可真不是哄他开心的。吃完东西，换下西裤高跟鞋，继续战斗在实验室……
……
……吃到两点，大家都回家了。为了尽可能不工作到圣诞前夜，我还是决定回实验室继续跟我的炉子做斗争……目前看来下周一结束掉的希望还是很大滴~
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